Pudră de ciuperci cu coamă de leu pură

1. Introducere

Pudră de ciuperci cu coamă de leu purămai este numit și Hericium erinaceus, care este făcut din Hericium erinaceus. Hericium erinaceus nu este doar o comoară comestibilă în China, ci și o ciupercă medicinală importantă. Hericium erinaceus este una dintre cele opt „comori de munte” din China. S-a spus că „comoara de munte Hericium erinaceus, cuib de păsări cu fructe de mare” încă din cele mai vechi timpuri. Este unul dintre cele patru feluri de mâncare celebre împreună cu laba de urs, castravetele de mare și aripioarele de rechin. Are carne fragedă, gust parfumat, gust delicios, nutriție bogată și culoare, aromă și gust excelente. De exemplu, cronicile apei și solului din apropierea mării scrise de Shen Ying din cele Trei Regate au consemnat că „tuturor le place să mănânce Hericium erinaceus, deși cinci carne nu este la fel de bună ca ea”, indicând că oamenii din vechime iubeau Hericium erinaceus. În plus, Hericium erinaceus este și un valoros medicament tradițional chinezesc. Are funcțiile de hrănire și fitness, ajutând digestia și beneficiind cele cinci organe zang. Cercetările moderne arată că conține componente active precum polipeptidă, polizaharidă, grăsimi și proteine. Are un anumit efect curativ asupra tumorilor gastrointestinale, ulcerului gastric și ulcerului duodenal, gastritei și distensiei abdominale.

2.Funcția principală

Antiinflamație și anti ulcer:Pudră de ciuperci cu coamă de leu pură(Yamabushitake) poate trata leziunile mucoasei gastrice și gastrita atrofică cronică și poate îmbunătăți semnificativ rata de eradicare a Helicobacter pylori și rata de vindecare a ulcerului.

Antitumoral: extractul de corp fructifer și extractul de miceliu de Hericium erinaceus joacă un rol important în antitumoral.

Hipoglicemiant: Extractul de miceliu Hericium erinaceus poate rezista hiperglicemiei cauzate de alloxan. Mecanismul său poate fi că polizaharida Hericium erinaceus se leagă de receptori specifici de pe membrana celulară, transmite informații mitocondriilor prin adenozin monofosfat ciclic și îmbunătățește activitatea sistemului enzimatic al metabolismului glucozei, astfel încât să accelereze descompunerea oxidativă a zahărului și să reducă glicemia.

Antioxidare și anti-îmbătrânire: atât extractele cu apă, cât și cu alcool din organismul fructifer Hericium erinaceus au capacitatea de a elimina radicalii liberi. Trei părți de miceliu Hericium erinaceus din zerul de tofu au fost tăiate pentru a evalua potențialele lor efecte antioxidante și de protecție a ficatului. Rezultatele au arătat că au activități diferite în sisteme diferite și prezintă efecte antioxidante puternice și de protecție a ficatului in vitro și in vivo.

3.Aplicație

- Vin de sănătate

CuPudră de ciuperci cu coamă de leu pură, pulbere Lentinus edodes și pulbere Flammulina velutipes ca materie primă, se face vin Sangu de sănătate cu ciuperci comestibile, care are ca efect îmbunătățirea imunității umane. Cu Hericium erinaceus ca materie primă principală, adăugând materiale auxiliare, lupcă și miere, lichiorul pur de sorg Baijiu a fost folosit pentru a face vinul pentru sănătatea ciupercilor comestibile. Acest vin sanatos are functia de sanatate de a imbunatati imunitatea si de a rezista la oboseala.

- Băuturi

Luând ca materie primă principale Hericium erinaceus și strugurii proaspeți, s-a realizat o băutură sănătoasă cu suc de struguri Hericium erinaceus cu o aromă unică. În procesul de cultură lichidă a Hericium erinaceus, jujube, malț și mâl cu același medicament și hrană sunt combinate pentru a îmbogăți sistemul de fermentație, care nu numai că este favorabil eliberării factorilor nutriționali funcționali în jujube, malț și mâl, ci și favorizant. la îmbogățirea metaboliților săi în procesul metabolic al Hericium erinaceus, care nu numai că îmbunătățește valoarea nutritivă a băuturii, dar are și valoare de inovație tehnologică.

-Iaurt

Luând ca materii prime roua de trandafir, extract de Hericium erinaceus și lapte reconstituit, a fost fermentat iaurtul sănătos compus din roua de trandafir Hericium erinaceus, iar tehnologia de prelucrare a acestuia a fost studiată. Iaurtul avea gust neted, aciditate și dulceață potrivite și aromă plăcută [5].

-Ceai

Pulberea de Hericium erinaceus este preparată în extract și apoi combinată organic cu tehnologia de procesare a plicului de ceai pentru a face ceaiul în pungă de Hericium erinaceus, care nu numai că menține activitatea biologică a componentelor eficiente din Hericium erinaceus, dar are și aromă de ceai. Este un produs nutritiv și de sănătate cu o aromă unică.

4.Standard de calitate

5.Metoda de analiză

Instrumente și reactivi:

1. Acid sulfuric concentrat

2. D-glucoză anhidră

3. Soluție de fenol: fenolul se obține prin reaburire a fenolului, cântărind 10 g de fenol re aburind, adăugând 150 ml apă și introducându-l într-o sticlă maro.

Pași:

1. Curba standard

Se cântărește cu precizie {{0}},1 g (cu o precizie de 0.0001 g) de glucoză d-anhidră uscată la 1{{15 }}5 grade și greutate constantă, adăugați apă pentru a se dizolva și fixați volumul la 1000ml, absorbiți cu precizie 0.1ml, 0.2ml, 0.4ml , 0,6 ml, 0,8 ml și 1,0 ml din această soluție standard, puneți-le în eprubete de 25 ml, respectiv 25 ml, adăugați apă la 2,0 ml, respectiv, apoi adăugați 1,0 ml soluție de fenol, picurați rapid 5,0 ml de acid sulfuric concentrat, agitați. bine, puneti-le 5min, incalziti-le in baie de apa clocotita timp de 15min, scoateti-le si raciti-le la temperatura camerei; În plus, s-au adăugat 2 ml de apă cu fenol și acid sulfuric concentrat și s-a folosit aceeași operațiune ca martor de control. Absorbanța a fost măsurată la 490 nm și a fost trasată curba standard.

2. Cântăriți o anumită cantitate de probă (cu o precizie de 0,0001 g), adăugați o cantitate adecvată de apă pentru a o dizolva și, dacă este necesar, filtrați-o pentru a obține soluția de probă. Absorbiți cu precizie o cantitate adecvată de soluție de probă, determinați absorbanța conform metodei de trasare a curbei standard și aflați calitatea glucozei din soluția care urmează să fie măsurată în zona de vest conform curbei standard.

Calcul:

M1 -- conținut de zahăr din probă măsurat din curba standard, micrograme UG;

V1 -- volum constant al probei, ml;

V2 -- volum de soluție de măsurare a probei prelevat în timpul determinării colorimetrice, ml;

M2 -- masa eșantionului, G;

0.9 -- factor de corecție pentru conversia glucozei în dextran.

6. Spectrul IR

7. Stabilitate și siguranță

Stabilitate:

Stabil în condiții adecvate (temperatura camerei). Fișa de date privind stabilitatea este disponibilă la cererea dumneavoastră.

Siguranță:

Potrivit studiului, este sigur pentru consumul uman.

8.Diagrama fluxului

9.Comentariile clienților

Avem magazine pe Alibaba, Chemicalbook și LookChem, prin produse de înaltă calitate și servicii fără rezerve, am câștigat o mulțime de comentarii favorabile.

10.Certificatul nostru

De-a lungul anilor, ne-am angajat să optimizăm fabricarea produselor și să stabilim sistemul de calitate. Am configurat sistemul de management al calității și am obținut certificatul acestuia.

11.Clienții noștri

Am stabilit relații de afaceri cu Abbott, Unilever, Shiseido, KANS și SIMM etc.

12.Expoziții

Participăm adesea la expoziții internaționale, inclusiv CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

Tag-uri populare: pudră de ciuperci cu coamă de leu pură, producători, furnizori, fabrică, en-gros, cumpărare, preț, cel mai bun, vrac, de vânzare