80% proteină peptidă de stridii

Introducere

Oyster Peptide este biotehnologia moleculară peptidică aplicată procesului de prelucrare a stridiilor, prin hidroliză enzimatică pentru a produce peptida de stridii. Oligopeptidele moleculare mici rezultate rețin toate vitaminele originale, micronutrienții și taurina, permițând stridiei bogate în acid nucleic să fie absorbită mai repede decât un singur aminoacid sau proteină, absorbită mai ușor de organism, în metabolismul uman are o activitate biologică mai importantă. poate îmbunătăți în mod eficient nivelul de testosteron la bărbați. În comparație cu produsele obișnuite din stridii, produsele din stridii au o potență biologică mai mare și funcții fiziologice mai importante.

Stridiile sunt un tonic tradițional. Potrivit Compendiului de Materia Medica, „stridiile pot vindeca deficiențele și daunele, întăresc yang-ul, detoxifică, reumple sângele bărbaților și femeilor, face pielea fragedă și previne îmbătrânirea”. Ingredientul său principal, glicogenul, poate reface rapid și restabili puterea fizică și poate îmbunătăți imunitatea organismului. Stridiile sunt cunoscute ca „lapte de mare”. Japonezii o numesc „sursa rădăcinii”. Occidentul o numește „hrană magică dată de zei.

Cercetările moderne arată că stridiile sunt bogate în proteine ​​​​și o varietate de nutrienți, cum ar fi taurina, arginina, zincul, seleniul și așa mai departe, care îi lipsește organismului uman. Sunt cele mai bogate în zinc din toate alimentele (fiecare 100 g de carne de stridii, excluzând greutatea cojii, conține 71,2 mg de zinc, bogat în zinc proteic). Pentru a suplimenta zincul, puteți mânca adesea stridii sau zinc proteic. Medicina modernă consideră că stridiile au funcții de ameliorare a oboselii, de a îmbunătăți funcția sexuală, de a îmbunătăți calitatea spermei și de a îmbunătăți imunitatea.

Functie principala

Peptida de stridii aplică biotehnologia moleculară a peptidei procesului de prelucrare a stridiilor și este preparată prin hidroliză enzimatică.

Peptida moleculară mică de stridie formată prin această metodă reține complet vitaminele originale, oligoelementele, taurina și alți nutrienți ai stridii, iar dimensiunea sa moleculară este mai mică, ceea ce face ca stridia bogată în acid nucleic să se absoarbă mai repede decât un singur aminoacid sau proteină. după ingerare de către organismul uman și este mai ușor de absorbit de către organism. Are o activitate biologică mai importantă în metabolismul uman și poate îmbunătăți în mod eficient nivelul de testosteron seric masculin. Are o potență biologică mai mare și funcții fiziologice mai importante decât produsele obișnuite din stridii.

Un număr mare de date clinice au confirmat că stridiile au funcții de creștere a nivelului de testosteron din serul bărbaților, de reglare a lipidelor din sânge, de inhibare a agregării trombocitelor, de îmbunătățire a simptomelor de hiperglicemie, de îmbunătățire a imunității umane, de promovare a metabolismului etc. și, de asemenea, au anumite efecte. privind combaterea cancerului și prevenirea răspândirii celulelor canceroase.

(1) Îmbunătățiți funcția masculină: Oyster Peptide poate îmbunătăți în mod eficient nivelul de testosteron seric, îmbunătăți funcția sexuală masculină; Oligopeptidul de stridii păstrează nutrienții originali, conține nutrienți esențiali bogati pentru bărbați, inclusiv zinc biologic, seleniu, arginină, taurină și așa mai departe, are un rol extrem de vital pentru îngrijirea sănătății funcției masculine.

(2) Îmbunătățirea imunității: Oyster Peptide poate îmbunătăți structura organelor imune la șoarecii imunodeprimați cauzate de ciclofosfamidă și poate restabili tulburările de limfocite și citokine la șoareci cauzate de ciclofosfamidă, numărul de celule nucleate din măduva osoasă și conținutul de ADN A în măduva osoasă au fost crescute pentru a spori funcția imunitară. Oyster Peptide poate crește greutatea relativă a organelor imune și conținutul de hemolizină serică și poate crește celulele producătoare de anticorpi și reacțiile alergice întârziate. Polizaharida de stridii conținută în oligopeptida de stridii poate crește imunitatea organismului și poate inhiba proliferarea virusului gripal.

(3) Îmbunătățiți capacitatea fizică și anti-oboseală: Oyster Peptide poate prelungi timpul de înot exhaustiv și conținutul de glicogen din ficatul șoarecilor, astfel încât are efect anti-oboseală.

(4) Scăderea glicemiei și a tensiunii arteriale: Oyster Peptide are activitate inhibitoare a glucozidazei, care arată efectul de scădere a glicemiei. Oligopeptida Oyster conține peptidă inhibitoare a ECA, care are ca efect scăderea tensiunii arteriale.

Aplicație

Peptidele de stridii au activități fiziologice speciale în activitate anti-oxidare, hipoglicemiante, antitumorală și anti-enzima de conversie a angiotensinei, este potrivită pentru persoanele cu deficiență renală, deficiență corporală și oboseală, imunitate scăzută, sub-sănătate și mulțime post-operație . Poate fi folosit în alimente funcționale, alimente speciale pentru dietă medicală, produse sportive și așa mai departe.

Cercetările arată că carnea de stridii este bogată într-o varietate de minerale și oligoelemente, inclusiv conținut de calciu de 40-94,04 mg/g, conținut de fier de 5,50-8.00 mg/g , conținut de seleniu de 49.00 mg/g, conținut de zinc de 22,54 mg/g. Conținutul de taurină din extractul de carne de stridii (produs uscat) este de 50,6 mg/g, ceea ce este mult mai mare decât cel de scoici, calmar, castraveți de mare și alte produse marine.

Stridiile dense din golful Bohai sunt bogate în taurină (50 μ Mol/g), zinc și seleniu; Cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol, care conține o anumită cantitate de acizi grași foarte nesaturați (EPA plus DHA reprezintă 20,4% din grăsimile totale) și bogat în săruri anorganice și vitamine. Stridiile, stridiile și stridiile din Pacific conțin toți cei opt aminoacizi esențiali, dintre care lizina este cea mai mare, ceea ce este de mare importanță pentru echilibrarea proporției de aminoacizi în dieta națională. Conținutul de taurină în trei tipuri de stridii este de 7,542, 4,388 și, respectiv, 3,591 mg/g, ceea ce este aproape mai mult decât conținutul total al altor aminoacizi liberi [1].

Specificație

Diagramă de flux

Materii prime→Curăţare→Accident→Extract→Filtru→Concentrat→Uscare prin pulverizare→Testare→Ambalare

Procesul de extracție a peptidei de stridii:

1. Etape de curățare:

Spălați stridiile în funcție de timpul de spălare stabilit pentru a forma stridiile spălate.

2. Etape de gătit:

Puneți apa în dispozitivul de gătit, puneți stridiile în măsurarea greutății în același timp cu creșterea temperaturii și amestecați-o sincron. Când temperatura crește la intervalul de izolare setat, opriți creșterea temperaturii și păstrați conservarea căldurii conform duratei de izolare setate. După păstrarea căldurii, opriți amestecarea, apoi păstrați-l nemișcat conform duratei statice stabilite pentru a forma o supă.

3. Etape de preparare a supei:

Supa primară este extrasă de un dispozitiv de extracție și pompată în dispozitivul de stocare a supei primare.

4. Etapele hidrolizei:

Pompați supa primară în dispozitivul de depozitare a supei primare în dispozitivul de hidroliză, ridicați temperatura la temperatura de sterilizare setată și mențineți-o în funcție de durata de sterilizare setată, apoi reduceți temperatura la temperatura de enzimoliză setată, adăugați soluția de preparare pentru a regla Valoarea pH-ului supei primare la neutru, puneți preparatul de protează animală în hidroliză și mențineți-l până la durata de enzimoliză stabilită, după enzimoliză, ridicați temperatura la temperatura de enzimoliză stabilită și mențineți-o până la durata de enzimoliză stabilită, hidrolizatul după se formează inactivarea enzimatică.

5. Etape de filtrare:

Puneți hidrolizatul inactivat în diatomit și/sau cărbune activ și apoi puneți-l într-o stare statică și filtrați-l în dispozitivul de stocare a lichidului limpede folosind un dispozitiv de filtrare, apoi utilizați dispozitivul de filtru circulant pentru a filtra lichidul limpede conform setului durata filtrului circulant.

6. Etape de concentrare:

Se concentrează soluția limpede după filtrarea în circulație la o concentrație stabilită pentru a forma o soluție concentrată clarificată.

7. Etape de uscare prin pulverizare:

Soluția concentrată clarificată este uscată prin pulverizare în conformitate cu temperatura setată a aerului de intrare și temperatura setată a aerului de ieșire pentru a forma pulbere de peptidă de stridii.

Studiu

În prezent, dezvoltarea produselor din stridii trece de la procesarea tradițională la prelucrarea intensivă, în special dezvoltarea și utilizarea peptidelor de stridii, care sunt hidrolizate enzimatice ale stridiilor, a devenit o direcție fierbinte în cercetarea și dezvoltarea polipeptidelor funcționale marine. Procesul de hidroliză enzimatică a stridiilor s-a dezvoltat treptat către precizie, de la hidroliză enzimatică unică la hidroliză enzimatică complexă cu mai multe enzime, la hidroliză enzimatică în etape multiple, hidroliza enzimatică combinată cu enzime acide și tehnologia de procesare a coproducției polipeptidei polizaharide.

Prepararea și purificarea peptidelor de stridii cu greutate moleculară mai mică de 1000 Da

Feng Xiaomei și colab. a folosit tripsina pentru a hidroliza proteina de stridii în condițiile unei cantități de enzime de 5 procente, 45 de grade și pH 8.0 timp de 4 ore. După ce soluția de enzimoliză a fost supusă cromatografiei pe coloană cu gel și cromatografiei pe coloană cu schimb ionic, s-au obținut trei componente polipeptidice cu greutăți moleculare relative de 885, 810 și 409 Da. Cai Muyi et al. a folosit protează aromată și papaină pentru a hidroliza proteaza de stridii timp de 2-6h la 30~60 grade și pH 7,0~9,0. Pulberea de peptidă activă de stridii cu greutate moleculară mai mică de 1000 Da a fost obținută din soluția de enzimoliză prin centrifugare de mare viteză, evaporare și concentrare, decolorare cu cărbune activ și uscare prin pulverizare; Wang şi colab. a folosit subtilizină pentru a hidroliza proteina de stridii la 65 de grade și pH 6,0 timp de 70 de minute și apoi a purificat extractul brut pentru a obține două peptide active de stridii cu greutăți moleculare de 518 Da și, respectiv, 440 Da.

Prepararea, separarea și purificarea peptidei de stridii cu o capacitate mai mică de 3000 Da

Wang Qiukuan și colab. proteină de stridii hidrolizată cu protează neutră la 3% conținut de enzimă, 65 de grade și pH 6.0 pentru a obține o peptidă activă de stridii cu o greutate moleculară relativă de 1074 Da; Lin Haisheng și colab. de asemenea, a folosit protează neutră pentru a hidroliza proteina de stridii timp de 3 ore și a obținut o componentă de hidrolizat enzimatic cu o greutate moleculară mai mică de 3000 Da; Li Chaozhu și colab. a folosit proteaza animală pentru hidroliza proteinei de stridii și ultrafiltrarea hidrolizatului pentru a obține peptide active de stridii cu o greutate moleculară relativă mai mică de 3000 Da. Chen Yanhui și colab. de asemenea, a preparat peptide active de stridii cu o greutate moleculară de 1000 până la 3000 Da prin hidroliza cărnii de stridii din Guangxi la 60 de grade timp de 4 ore folosind protează animală.

Activitate funcțională

Efect antihipertensiv

Hipertensiunea arterială este larg răspândită în rândul oamenilor, cu o rată de prevalență ridicată nu numai în rândul vârstnicilor și celor de vârstă mijlocie. Fiind o boală cronică, hipertensiunea arterială a afectat grav sănătatea umană și a amenințat direct viața umană datorită ratei sale ridicate de incidență, a complicațiilor mari și a ratei ridicate a dizabilităților. În prezent, tratamentul hipertensiunii se poate baza doar pe medicamente pe termen lung, dar medicamentele au efecte secundare. Peptidele active de stridii au un efect inhibitor bun asupra ECA și prezintă activitate antihipertensivă.

Qiu Juan și colab. a selectat protează compozită și protează alcalină pentru a efectua hidroliza enzimatică pas cu pas a stridiilor pentru a obține un hidrolizat enzimatic de stridii cu o greutate moleculară mai mică de 3000 Da, iar valoarea Ic50 a activității sale inhibitoare a ACE a fost de 0,8 mg ml; Shiozaki şi colab. a izolat și a identificat o peptidă scurtă, Asp-Leu, Thr, Asp-Tyr, din mușchiul striat al stridiilor și a constatat că peptida scurtă a avut un efect inhibitor puternic asupra ACE.

Efect hipoglicemiant

Diabetul este un grup de boli metabolice caracterizate prin hiperglicemie. hiperglicemia este cauzată de un defect de secreție de insulină sau de afectarea funcției biologice sau de ambele. Peptida activă de stridii poate proteja și repara celulele insulare, poate promova repararea țesutului insular și poate restabili funcția de secreție a acestuia și poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge la animalele cu diabet.

Xu Jing și colab. a constatat că peptidele de stridii pot inhiba creșterea conținutului de zahăr din sânge și malondialdehidă, scăderea conținutului de superoxid dismutază și insulină și expresia anormală a factorilor de necroză tumorală la șoareci induși de alloxan; Lei Danqing et al. a măsurat peptida activă de stridii (preparată prin hidroliza tripsină a stridiilor) prin metode enzimatice și spectrofotometrice, care pot reduce semnificativ nivelul de glucoză din sânge indus de alloxan la șoareci și are un efect hipoglicemiant bun.

Acțiune imună

Peptidele imunoactive joacă un rol important în reglarea imună la animale, nu numai că întăresc sistemul imunitar al organismului, ci și stimulează proliferarea limfocitelor, sporind capacitatea de răspuns imun a organelor imune și capacitatea de fagocitoză a macrofagelor și îmbunătățind rezistența organismului. la agenții patogeni externi.

Li Chaozhu și colab. utilizat in vitro inhibarea testului de proliferare a limfocitelor splinei de șoarece, testul de activitate a proliferării limfocitelor mixte a splinei de șoarece in vitro și metoda MTT pentru a studia și a constatat că peptida activă de stridii are o rată mai mare de inhibiție asupra creșterii limfocitelor splinei de șoarece cu creșterea concentrației și poate inhiba secreţia de citokine IL{0}} şi IFN. 7 în supernatantul celulelor limfatice ale splinei de șoarece, se poate deduce că peptidele active de stridii pot exercita efecte imunosupresoare prin inhibarea scăderii secreției de citokine; Chen Xiaowen și colab. de asemenea, a constatat că peptidele de stridii pot crește greutatea organelor imune și conținutul de hemolizină serică la șoareci și pot crește semnificativ celulele producătoare de anticorpi și reacțiile alergice întârziate, indicând faptul că peptidele de stridii au funcții bune de îmbunătățire a sistemului imunitar.

Efect antitumoral

Tumora este o tulburare a proliferării celulare și a morții. Inducerea apoptozei celulelor tumorale sau inhibarea proliferării celulelor tumorale este acum o metodă importantă pentru tratarea cancerului. O serie de studii au arătat că peptidele de stridii au un anumit efect inhibitor asupra celulelor tumorale și pot avea un efect antitumoral. Mecanismul acțiunii lor poate fi acela că proliferarea celulelor tumorale după tratamentul cu peptide active de stridii este inhibată, făcându-le incapabile să sufere diviziunea celulară normală, reducându-le indicele de diviziune și blocând ciclul celular, ducând la apoptoza celulelor tumorale.

Li Peng şi colab. au folosit metode precum biologia celulară și biochimia pentru a studia și a constatat că polipeptida de stridii activă în mod natural extrasă din stridii Oyster gigas poate inhiba eficient proliferarea celulelor BGC-823 de adenocarcinom gastric uman, ceea ce are ca rezultat inhibarea creșterii celulelor, scăderea mitotică. indicele, vârfurile apoptotice în ciclul celular și pierderea fenotipului malign inițial al celulelor BGC-823; Yang Zhenguo și alții au folosit colorarea SRB, colorarea cu albastru tripan și analiza ADN-ului pentru a studia și a descoperi că peptidele active de stridii au un efect inhibitor asupra celulelor tumorale Hela, posibil prin oprirea ciclului celular și activarea căilor de semnalizare a apoptozei pentru a inhiba creșterea celulelor tumorale.

Îmbunătățiți învățarea și memoria

Învățarea și memoria este una dintre funcțiile neuronale avansate ale creierului. Odată cu deteriorarea mediului și îmbătrânirea populației, rata de incidență a învățării și memoriei, declinul cognitiv și alte boli degenerative ale sistemului nervos central a crescut de la an la an. Multe literaturi au raportat că peptidele active de stridii pot îmbunătăți abilitățile de învățare și memorie ale șoarecilor și au un efect de îmbunătățire asupra deteriorării memoriei la șoareci.

Lin Haisheng și colab. a folosit metoda comportamentală a labirintului de apă Morris pentru a investiga capacitatea de îmbunătățire a peptidelor active de stridii asupra învățării și memoriei la șoareci. Testele de navigație localizate au arătat că peptidele active de stridii pot îmbunătăți abilitățile de învățare și memorie spațială ale șoarecilor; Xu Cheng și colab. a evaluat efectul peptidelor active de stridii asupra deteriorării memoriei induse de D-galactoză la șoareci prin comportamentul labirintului de apă Morris. Studiul a constatat că peptidele active de stridii pot scurta semnificativ latența în ultimele trei zile ale etapei de achiziție a memoriei spațiale la șoareci după intervenție și pot crește semnificativ procentul din cadranul țintă și timpii de trecere a platformei șoarecilor în timpul etapei de explorare spațială, îmbunătățind eficient D. - tulburări de memorie induse de galactoză.

7.Studiu de stabilitate și siguranță

Am făcut o mulțime de studii de stabilitate și siguranță despre acest produs, conform datelor de stabilitate accelerată și pe termen lung, prezintă caracteristici stabile; conform studiului clinic pe animale, arată rezultate sigure.

8.Metoda de testare

Test

Preparat standard — Se dizolvă o cantitate cântărită cu precizie de USP Monobenzone RS în metanol și se diluează cantitativ, și treptat, dacă este necesar, cu metanol pentru a obține o soluție cu o concentrație cunoscută de aproximativ 40 µg per ml.

Pregătirea testului—Se transferă aproximativ 100 mg de Monobenzonă, cântărit cu precizie, într-un balon cotat de 100-mL, se dizolvă și se diluează cu metanol până la volum și se amestecă. Se pipetează 4 ml din această soluție într-un balon cotat de 100-mL, se diluează cu metanol până la volum și se amestecă.

Procedură—Cu un spectrofotometru adecvat, folosind metanol ca martor, se determină concomitent absorbanțele preparatului standard și preparatului de testare la lungimea de undă a absorbanței maxime la aproximativ 292 nm. Calculați cantitatea, în mg, de C13H12O2 din porția de Monobenzonă luată cu formula:

2500C (AU / AS)

în care C este concentrația, în mg per ml, a USP Monobenzone RS în preparatul standard; și AU și AS sunt absorbanțele obținute din preparatul de testare și, respectiv, din preparatul standard.

6.Studiu de stabilitate și siguranță

Am făcut o mulțime de studii de stabilitate și siguranță despre acest produs, conform datelor de stabilitate accelerată și pe termen lung, prezintă caracteristici stabile; conform studiului clinic pe animale, arată rezultate sigure.

7. Raportul de testare al unei terțe părți

Am făcut diferite rapoarte de testare pentru acest produs în ultimii ani de la organizații precum SGS, Eurofins, Pony etc. Oricare dintre cerințele dvs. de testare poate fi realizată aici. Vă rugăm să-mi trimiteți un e-mail dacă aveți nevoie de detalii.

8.Certificări

Kono Chem Co.Ltd a fost certificat de ISO9001 de către un organism de certificare autorizat

9.Clienții principali

Kono Chem Co.Ltd a devenit un membru important în furnizarea de Piracetam producătorilor de produse alimentare, farmaceutice și cosmetice de renume mondial

10.Expozitii

Participam mereu la târguri precum CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west și ne extindem piața în colțurile lumii și ne dorim cu tărie ca oamenii din lume să poată beneficia de Kono Chem Co.Ltd.

11. Feedback-ul clienților

Avem depozit în SUA în Miami și depozit UE în Italia, avem magazine online în Alibaba, care pot garanta confortul tranzacției, aceste strategii au fost binevenite și de clienții noștri.

Tag-uri populare: 80% proteină peptidă de stridii, producători, furnizori, fabrică, en-gros, cumpărare, preț, cel mai bun, vrac, de vânzare